鲜虾丝瓜汤
本地海水虾来了,一早市场买了2斤活蹦乱跳的,又买了两根老农的丝瓜,丝瓜也是收获的季节,又便宜又好,那就做一碗老妈爱吃的鲜虾丝瓜汤 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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步骤1/7
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今天的鲜海虾 丝瓜 蒜
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步骤2/7
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虾洗净淋干水份,蒜切片(可以少放些),丝瓜滚刀切块儿
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步骤3/7
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锅里虾油放入虾,中小火慢慢炸收炸出红油,厨房里弥漫着虾的鲜味,这样最好吃,然后倒出多余的油(喝汤要少油哦),加入蒜片
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步骤4/7
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倒入丝瓜,加生抽 料酒 糖翻炒
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步骤5/7
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然后加热水再煮开,撇去浮沫,点几粒盐,就可以出锅了
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步骤6/7
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感觉汤汁有些少,喜欢喝汤可以多放些水哦,今天中午菜样多了, 怕吃不完水就加的少
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最后一步
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装碗上桌,鲜美可口,大家都觉得今天的虾很好吃,红色汤汁更鲜美
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
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