家常炒羊杂
平时家里羊杂碎都是做砂锅土豆吃的,但是偶然的一次机会我发现了羊杂碎其实是可以炒着吃的,炒着吃的羊杂碎是另外的一种风味。 尤其是搭配米饭,真的是不可多得的家常下饭菜呀。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
16克
5克
27克
269
千卡
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步骤1/6
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主要食材如图所示。
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步骤2/6
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锅内加入食用油,下入洋葱炒制变软变透明。
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步骤3/6
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下入羊杂碎翻炒均匀。
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步骤4/6
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加入配料表中的所有调味料翻炒均匀。
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步骤5/6
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最后下入香菜翻炒均匀就可以关火了。
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最后一步
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这道家常炒羊杂就完成了。
1 . 羊杂碎我买的是熟的羊杂碎,如果是生的需要提前煮熟再炒。
2 . 香菜加入可以压盖住一部分的羊膻味儿,也可以提升菜品的香气。
3 . 食盐可以最后加入,这样一来菜品的咸味适宜而且少盐摄入的饮食习惯更加健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-02
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