低脂少盐鲜虾玉子豆腐
轻松生活,从少盐开始。 今日份,一道鲜虾玉子豆腐,味道清、嫩、滑、鲜、香,入口非常美味,做法也非常简单,饱满新鲜的虾仁搭配滑嫩的玉子豆腐,放入蒸锅中用大火蒸6分钟即可出锅,而且不放一点盐,简单的耗油和鸡汁勾芡淋汁,就能做出低脂无盐,健康又美味。不仅好吃,颜值也是爆表,多层叠加,色泽鲜艳,让人大饱眼福,夹起一个入口,美味! 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧! 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/10
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把10只的鲜虾洗净,去掉虾头,剥壳,挑去虾线,留虾仁肉,放入碗里备用。
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步骤2/10
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两个玉子豆腐,用刀切开保鲜膜,取出豆腐,再平均切成10块。(两边的部分不要,用形状好的部分;玉子豆腐非常软嫩,所以用刀要轻)
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步骤3/10
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胡萝卜洗净,削皮,切成10个薄片。
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步骤4/10
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盘子上先放上胡萝卜片,再放上玉子豆腐,最后放入虾仁。
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步骤5/10
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放入蒸锅,大火蒸6分钟左右即可,虾仁完全熟透。
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步骤6/10
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淋汁勾芡:碗里倒入1勺淀粉和5勺清水搅拌均匀做成水淀粉,然后把蒸玉子豆腐时盘里的汤汁倒入锅里,再加入半勺耗油和鲜鸡汁调味,最后倒入2勺水淀粉,搅拌均匀,煮至浓稠即可。
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步骤7/10
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蒸熟的鲜虾玉子豆腐拿出来,淋上勾芡酱汁即可。
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步骤8/10
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最后用葱花点缀一下即可享用。
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步骤9/10
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好看又好吃,低脂又无盐,健康又营养!
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最后一步
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喜欢就学做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-02
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