花椒叶炸酱面
花椒叶里花椒芽是花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅,麻香宜人,开胃爽口,花椒叶具有独特风味和丰富营养。 喜欢就试试吧!
-
步骤1/8
点击查看大图
花椒叶(挑嫩芽采摘)洗净焯水切碎
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉、葱和姜切碎
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅烧油下姜末煸炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
在下五花肉碎放些生抽煸炒(把肉炒干一点)
-
步骤5/8
点击查看大图
放入花椒叶碎翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入六月香豆瓣酱(酱要兑些水1:1)葱末炒香
-
步骤7/8
点击查看大图
把酱炒到水分收干,把油炒出来
-
最后一步
点击查看大图
煮好的面条放一勺酱一些黄瓜丝(蒜沫和醋依自己喜好放)绝绝子!
摘花椒叶挑嫩叶摘,注意刺比较多采摘小心些。
酱要炒出油才好吃这是炸酱的关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-02
花椒叶炸酱面的相关分类
花椒叶炸酱面的相关推荐
-
元气满满牛骨汤加凉拌牛展
56287人看过 -
包子(洋芋,韭菜,奶渣)
23742人看过 -
蒜蓉金针菇蒸虾
157367人看过 -
家常-糟卤风爪
196228人看过 -
减脂早餐--玉米鲜虾饼
28549人看过 -
#冬季滋补花样吃法#黄焖鸡腿
199575人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#腊八必喝的腊八粥
191063人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5380605人看过 -
土豆包
243013人看过 -
糟沼虾(大头虾)
194664人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11691843人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#杂粮鸡蛋堡
114100人看过