秘制韩式辣牛肉汤
-
步骤1/12
点击查看大图
用的干蕨菜,提前一天洗净,冷水下锅。
-
步骤2/12
点击查看大图
水开煮10分钟,冲洗几次,然后浸泡10小时以上。
-
步骤3/12
点击查看大图
牛肉冷水浸泡出血水,冷水下锅焯水,水开后洗净血沫,另烧一锅开水,下牛肉,小火焖煮。
-
步骤4/12
点击查看大图
放辣椒粉,我放了2种辣椒粉,国内的辣椒粉太辣了,所以放了1勺韩式泡菜辣椒粉颜色好,又不会太辣。
-
步骤5/12
点击查看大图
放入所有调味料。
-
步骤6/12
点击查看大图
加入蒜末
-
步骤7/12
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入大葱丝,洋葱丝拌匀。
-
步骤9/12
点击查看大图
牛肉煮大约40-50分钟后。取出,将牛肉撕成条或者小块。
-
步骤10/12
点击查看大图
将牛肉,金针菇,香菇片,白萝卜片,蕨菜段一起拌入酱料,拌匀。
-
步骤11/12
点击查看大图
锅里放入刚刚煮牛肉的牛肉汤,小火焖煮20-30分钟,按口味适当加盐。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃蛋的小伙伴,出锅前可以磕一个鸡蛋进去,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-02
牛肉汤的相关分类
牛肉汤的相关推荐
-
韩式辣牛肉汤
338084人看过 -
韩式辣牛肉汤
32177人看过 -
韩式辣牛肉汤
138084人看过 -
一人食~低卡韩式辣牛肉汤
132216人看过 -
妈妈的味道——韩式炒杂菜
34907人看过 -
韩式辣牛肉汤
32314人看过 -
6寸中空戚风裸蛋糕(空气炸锅版)
140112人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#冰酪紫米芋泥三明治蛋糕
167099人看过 -
超下饭的红烧茄子
132517257人看过 -
烧猪蹄
67016人看过 -
农家小炒肉
3128714人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
909343人看过