农家小炒肉
小炒肉出锅,飘来辣椒那股子呛香味,忍不住要流口水。辣辣的青,薄且入味的肉片,让人魂牵梦绕,能多吃两碗饭
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步骤1/6
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五花肉切小片,线椒斜刀切,蒜瓣切片。
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步骤2/6
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热锅热油,放入肉片,炒至略微金黄后捞出待用。
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步骤3/6
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热锅热油,加入蒜片+线椒炒香。炒至线椒略微出现虎皮纹。
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步骤4/6
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加入肉片+生抽+老抽+盐+豆豉翻炒均匀上色。
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步骤5/6
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准备好你们的小板凳~ 要开吃啦!
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最后一步
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它的食材和调味都简单,出锅的那一刻像有圣光笼罩。身边那些嗜甜的、怕辣的、无辣不欢的,各种口味的朋友,在它面前都纷纷臣
1.线椒斜刀切会更入味
2.不能吃辣可以选择不辣的辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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