银鱼炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜银鱼流水冲干净,加料酒和一点点盐抓一下,鸡蛋打入碗中,葱洗净切碎
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步骤2/5
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鸡蛋加少许料酒和适量盐打散
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步骤3/5
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锅中倒油,油热后倒入银鱼用锅铲轻推划散
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步骤4/5
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翻炒后倒入打散的鸡蛋液,稍稍定型后再翻炒划散
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最后一步
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洒入葱花和白胡椒粉,翻炒几下就可以出锅装盘
小贴士
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发布于 2021-09-02
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