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牛肉馅饼肉饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

温水 260克

、

酵母粉 5克

、

馅儿

、

牛里脊肉 500克

、

圆葱 1个

、

红葡萄酒 10毫升

、

生抽 2汤匙

、

黑胡椒 1茶匙

、

食盐适量

、

姜粉 1匙

、

葱油 4茶匙

、

白糖 1勺

、

蚝油 2勺

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛里脊肉剁碎
步骤2/5 点击查看大图
加入所有的馅料，除了葱油
步骤3/5 点击查看大图
顺时针搅打，一直搅打拌匀之后，再加入葱油，继续搅打拌匀，放入冰箱冷藏室冷藏
步骤4/5 点击查看大图
把面团和的柔软不粘手即可，醒发30分钟
最后一步点击查看大图
牛肉饼超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-02

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