奶茶肉桂核桃贝果
好香好好吃!
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步骤1/10
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将牛奶,红茶碎,糖盐,高粉,酵母按顺序放入面包机,揉成差不多的面团后,再加入黄油,揉10分钟即可。
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步骤2/10
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在放入肉桂葡萄干,核桃碎一起搅均匀。
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步骤3/10
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把面团分成8个大小的小面团,然后附上保鲜膜,静置15分钟。
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步骤4/10
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把小面团擀开后再卷起来。
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步骤5/10
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用擀面杖在头部压一个坑,然后把尾巴包进头里,包严实
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步骤6/10
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包好以后像这样。
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步骤7/10
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附上保鲜膜,室温32度,发酵40分钟。
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步骤8/10
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发酵后明显变大。
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步骤9/10
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烧一锅水,1000毫升的水,配50克的糖,熬成糖水后,转小火将背果扔进去,两面各煮30秒再放入烤箱或者空气炸锅中,180度或者200度烤18~20分钟即可,中间要记得翻面。
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最后一步
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超级好吃,又韧又香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
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