又是一年桂花香~蛋黄酥
前几年对象去上海有次正好是中秋节回来,为了他学了蛋黄酥的做法
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步骤1/5
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蛋黄用玉米油泡一下,烤之前喷一些白酒去腥,烤十分钟左右,不要烤老了……
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步骤2/5
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网上买的馅,把蛋黄包进去
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步骤3/5
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油皮加油酥 油皮是水加猪油白糖 油酥是猪油和低筋面粉
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步骤4/5
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包好刷上蛋黄放点芝麻点缀 烤三十分钟后再刷一次蛋黄
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最后一步
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纯粹自己记录,说得不详细,你们要学的最好看那些详细一点的
面不要太干,不用的材料就用保鲜膜包起来放冰箱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
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