素炒香菇
香菇这样吃,绝对是一绝。
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步骤1/14
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香菇切成片
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步骤2/14
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水中放盐,放入香菇焯水3分钟
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步骤3/14
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锅中少许油,打入两个鸡蛋
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步骤4/14
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煎至定型后,盛出
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步骤5/14
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将鸡蛋切成小块
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步骤6/14
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煎鸡蛋剩余的油,下入葱花和蒜片爆香
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步骤7/14
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放入香菇,翻炒均匀
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步骤8/14
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放入盐和鸡精调味
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步骤9/14
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翻炒1分钟
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步骤10/14
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放入蚝油和生抽提鲜,翻拌均匀
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步骤11/14
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放入青红椒和洋葱
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步骤12/14
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放入鸡蛋,翻炒均匀
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步骤13/14
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淋入少许生粉水
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最后一步
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翻拌均匀,收汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
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