潮汕菜晡蛋
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步骤1/8
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蒜切碎，准备萝卜干和鸡蛋。
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步骤2/8
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首先鸡蛋中加入少量酱油和料酒打均匀备用。
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步骤3/8
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萝卜干和蒜泥在平底锅中炒香。
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步骤4/8
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炒的时候适当放多点油，均匀摊平，均匀倒入鸡蛋。
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步骤5/8
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下面中火煎。
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步骤6/8
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差不多就翻过来煎另外一面，太干要适当加油。
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步骤7/8
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潮汕人拿来配白粥可下粥了，能喝上几碗没问题。
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最后一步
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喜欢清淡可以不要加任何调料，也是一样好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-01
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