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青椒炒肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉 100克

、

青尖椒 3个

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

、

白糖半勺

、

料酒 1勺

、

白胡椒粉 2克

、

洋葱 1/2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青椒去蒂去籽切丝备用
步骤2/10 点击查看大图
洋葱切丝
步骤3/10 点击查看大图
瘦肉切丝加入食盐白胡椒粉白糖 1勺生抽
步骤4/10 点击查看大图
再加入料酒顺时针抓拌均匀，加入1勺玉米淀粉抓匀腌制10分钟。
步骤5/10 点击查看大图
炒锅烧热放油下入肉丝炒散，肉丝炒至变色盛出备用。锅内留底油下洋葱丝炒香。洋葱炒出香味，青椒丝入锅。
步骤6/10 点击查看大图
青椒炒2分钟左右淋入1小勺生抽提鲜。翻炒均匀放入炒好的肉丝。
步骤7/10 点击查看大图
肉丝和青椒炒匀撒盐鸡粉调味。
步骤8/10 点击查看大图
大火翻炒均匀关火。
步骤9/10 点击查看大图
盛入盘中。
最后一步点击查看大图
✅完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

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