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板栗烧鸡翅根的做法

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板栗烧鸡翅根

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板栗烧鸡是我们现在最火的一道菜

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

板栗 400克

、

鸡翅根 400克

、

生姜 3片

、

盐 3克

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

胡椒 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
步骤2/8 点击查看大图
加入处理好的鸡翅根，炒至表面金黄，里面肉质紧实不出水分即可
步骤3/8 点击查看大图
加入一勺料酒继续炒香；
步骤4/8 点击查看大图
加入一勺酱油，继续炒上色；
步骤5/8 点击查看大图
加入100克清水，炖煮15分钟；
步骤6/8 点击查看大图
再加入处理干净的板栗仁；
步骤7/8 点击查看大图
加入两百克的水炖煮半个小时左右，起锅前加入胡椒粉即可；
最后一步点击查看大图
一盘香喷喷的板栗烧鸡翅根就搞定了。

小贴士

每当板栗上市以后，我们就会多买一些回来，剥成板栗仁，冻起来，冬天吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-31

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