杏鲍菇肥牛饼
健康生活,少吃外卖多下厨
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步骤1/6
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网上购买的潼关馍,两面刷油,烤箱中层,上下火210度10分钟,230度5分钟,至两面金黄,饼鼓起来即可
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步骤2/6
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煮一锅开水,水开下肥牛卷,加一点料酒,用筷子翻动肥牛,尽量把卷卷打开,水开后捞出来,清水清洗掉表面浮沫,沥干水分。
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步骤3/6
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锅内下油,大火,油热下切好的杏鲍菇和洋葱。炒至断生,下肥牛继续翻炒。
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步骤4/6
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加入肥牛后翻炒片刻就加入烧烤料,和盐翻拌均匀,关火。
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步骤5/6
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烤好的饼划口子,把杏鲍菇肥牛夹进去,就可以开吃啦。儿子做了紫菜蛋花汤,配着刚好。
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最后一步
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自己做的,就是料多,吃得超满足。
tips:
1.烧烤料我是网上买的,如果没有,就放盐,辣椒面,孜然粉,一点五香粉和熟芝麻,一点点糖即可。
2.刚烤好的饼中间很烫,切开的时候注意不被烫伤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-31
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