柿子月饼~好柿(事)花(发)生 事事如意
面团可以做22个柿子月饼 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
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步骤1/19
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转化糖浆加入花生油、碱水搅拌均匀,让糖浆充分乳化
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步骤2/19
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筛入面粉
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步骤3/19
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用筷子搅拌均匀
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步骤4/19
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带一次性手套揉好面团
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步骤5/19
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取出33g面团加入绿色色素揉匀,备用做柿子蒂把;其余面团加入黄色和红色色素调出橙色面团
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步骤6/19
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绿色叶子1.5g/个,橙色面皮25g/个
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步骤7/19
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准备好馅料25g/个,包入馅料
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步骤8/19
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虎口转动慢慢收口
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步骤9/19
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模具叶子的位置稍微涂一点油,绿色面团整形成十字状放入叶子部位
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步骤10/19
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慢慢推开面团铺满叶子
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步骤11/19
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放入包好的橙色面团
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步骤12/19
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合上模具按压整形
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步骤13/19
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扣好了
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步骤14/19
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漂亮的小柿子来啦
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步骤15/19
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依次做好所有
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步骤16/19
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烤箱预热200度,上下火烤16分钟
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步骤17/19
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烤制大约10分钟后盖上锡纸,防止柿子上色
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步骤18/19
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出炉摆拍,好事发生
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最后一步
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好柿花生美好的寓意送给你
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-31
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