家常清蒸鲈鱼
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步骤1/8
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鲈鱼一条洗净，背部划几刀方便入味，一点盐撒在鱼身上均匀涂抹，腌渍10分钟
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步骤2/8
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然后用水冲掉鱼身的盐颗粒
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步骤3/8
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盘底垫姜片，切刀处塞姜片
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步骤4/8
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蒸锅内加入水，先大火将水烧开，水开后再放入鲈鱼
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步骤5/8
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大火蒸8分钟，蒸出来的会有点水，需要将水倒掉
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步骤6/8
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将姜片夹掉，摆上葱花，淋上蒸鱼豉油，烧一点热油倒入
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步骤7/8
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低盐清淡的食物最爱
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最后一步
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宝宝最爱
1.蒸鱼后盘子里的水需要倒掉
2.一定要将盐洗掉，不然会咸，蒸鱼豉油本身有咸味
3.没有蒸鱼豉油的生抽也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-31
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