凉拌糖醋胡萝卜丝
这道菜是我翻抖音的时候看到的,先说一下不是原创哈。感觉他们吃的好香,虽然平时我也不怎么吃胡萝卜,总觉得胡萝卜有一种怪味。但这道菜说是能让不喜欢吃胡萝卜的人都要吃胡萝卜的一道菜,而且做法也很简单想着胡萝卜里的营养元素那么多,我就说那就试一试,结果做出来,好像确实没有那股怪味了,还行。不管是爱吃胡萝卜的你还是不爱吃胡萝卜的你都要试一试哦。
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步骤1/7
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将胡萝卜切丝(要是你有那种刮丝神器也可以,但是注意手哦伙伴们,我的胡萝卜太细了我害怕刮到手所以我就慢慢切吧)
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步骤2/7
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将切好的胡萝卜放入一个大碗里
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步骤3/7
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将切好的蒜末和辣椒放入碗里,原视频用的红的,但是我们家没有红的,绿的也行哈哈哈
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步骤4/7
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然后依次放入盐,味精,白糖。白糖要多放一点原视频是这么说的
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步骤5/7
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锅中倒入油,烧熟
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步骤6/7
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丢入几颗花椒,爆香
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最后一步
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淋到那些调料上,然后加醋,这个我没拍我忙到搅拌去了,这是我搅匀之后的样子,是不是很诱人
此菜的做法来源于厨房历险记哦~
最后一步醋的多少看个人口味来加,喜欢酸的多放点不喜欢酸的就少放点。
还有使用刮丝器的兄弟姐妹们一定要注意手,注意手。
最后这道菜确实挺好吃,我觉得把胡萝卜换成莴笋丝肯定也好吃,下次试一试~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
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