你离炸串摊的香酥鸡柳只差我这篇揭秘食谱
浏览 1.3万 · 收藏 117
将做法保存到手机
制作超简单！味道超无敌！我马上要去出摊了！一起啊！哈哈因为太好吃了！美味就是要分享出来！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
按买成品腌料比例加水，蒜香粉3克，白胡椒粉0.5克（没有这两种粉类可以不加）轻轻抓拌均匀，冰箱冷藏4-8小时备用
-
步骤2/3
点击查看大图
将腌制好的鸡柳分别裹上面包糠和脆炸粉（自己在家做也可以直接裹玉米淀粉）裹粉后需要静置5-10分钟，等鸡柳返潮后再下锅，不然容易出现吃到干粉的情况！裹面包糠之前需要用脆炸粉加水调成酸奶状的糊，裹一圈糊将鸡柳放进面包糠里裹匀，就可以下锅啦！
-
最后一步
点击查看大图
油温160度下油锅炸45秒，裹面包糠的可以炸50-55秒！时间绝对不能长，这才是鸡柳外酥脆，内里够嫩的秘诀哦！撒料撒上孜然撒料+五香辣撒料+砂糖！根据个人口味进行调整！无敌了！
小贴士
炸制注意油温和时间就无敌了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-30
换个做法
香酥鸡柳只差我这篇揭秘食谱的相关分类
香酥鸡柳只差我这篇揭秘食谱的相关推荐
-
减重期快手早餐蒸地瓜
108970人看过 -
完美复刻网红版周黑鸭翅
345986人看过 -
#餐桌上的春日限定#红枣花生豆浆
385155人看过 -
小米豆浆
25799人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#酸菜牛肉粉丝汤
175042人看过 -
#米饭最强CP#泡椒酸菜牛肉
214538人看过 -
#人人能开小吃店# 烤地瓜
4559161人看过 -
#我的夏日味道vlog#素鸡烧青椒
141938人看过 -
#一道菜表白豆果美食#黄金炸鸡柳
577335人看过 -
爆炒猪肝
19357272人看过 -
红糖馒头|香甜蓬松宣软手撕馒头 好吃
61751人看过 -
快手糖醋排骨
2791377人看过
