香煎鲫鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
鲫鱼清理干净,开斜刀,里外擦盐,表皮用姜擦一下,倒少量醋腌制10分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
煎鱼:锅热再倒油,撒少许盐,这样煎鱼才不会粘锅
-
步骤3/7
点击查看大图
煎鱼是个耐心活,中小火两面煎焦黄,大概需要10-15分钟,记得不要急着翻面
-
步骤4/7
点击查看大图
加蒜末,姜末,辣椒粉,孜然粉,煎香出锅备用
-
步骤5/7
点击查看大图
对就是这样子,油留在锅内
-
步骤6/7
点击查看大图
炒料:姜末 蒜末 洋葱丁 红辣椒翻炒,加盐,味精,生抽,酱油调味,大火翻炒
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的料盖在鱼上,撒上葱花即可
孜然是灵魂不要少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
香煎鲫鱼的相关分类
香煎鲫鱼的相关推荐
-
#山姆友约#夏日开胃—凉拌鲫鱼
165891人看过 -
贵州酸汤鱼
1592322人看过 -
#流感季饮食攻略#美味在家做傻瓜版《烤箱鲫鱼》重点是零腥味
130412人看过 -
低脂少油纸包烤鲫鱼(空气炸锅快手版)
467189人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1812482人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73523544人看过 -
鲫鱼
16281人看过 -
#正宗潮汕砂锅粥 虾蟹粥
1736031人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
829616人看过 -
今天吃点啥呢?半酱牛肉
120025人看过 -
香辣牛肉粉
214053人看过 -
家常红烧鸡块
6277756人看过