南湖菱饭 - 秋季尝鲜
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立秋之后南湖菱上市,鲜嫩水灵,生吃脆甜,煮熟之后糯软,是爸妈的最爱。新学了这个菱饭,简单易做,特别是适合一人食!
营养分析
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49克
25克
89克
887
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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新鲜菱角,用剪刀剪开一条口子,剥皮,白白胖胖的菱角可以生吃。外面的薄衣生吃会有点涩,但是煮熟口感就好啦,这层薄衣营养丰富,要留着
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步骤2/7
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大米淘洗后浸泡至少半小时。如果家里有糯米,可以按照大米:糯米 10:1的比例,掺一些糯米、口感更佳……没有也没关系
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步骤3/7
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腊肉腊肠切片
步骤4/7
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发布于 2021-08-29
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