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超简单的家常快手菜，茭白炒肉丝的做法

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超简单的家常快手菜，茭白炒肉丝

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夏季真的是吃茭白的季节，茭白对于高血糖高血压的人来说是道养生菜，其含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。茭白不仅营养丰富而且味道也很鲜美，和肉丝一起炒着吃，是一道很好的家常菜！

食材清单加入采购清单

茭白 2个

、

肉丝 250克

、

味极鲜酱油 2勺

、

料酒 1勺

、

糖 1勺

、

盐 1小勺

、

葱 1棵

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材葱切小段
步骤2/14 点击查看大图
茭白切细丝
步骤3/14 点击查看大图
肉丝中放2勺味极鲜酱油
步骤4/14 点击查看大图
1勺料酒
步骤5/14 点击查看大图
1勺白糖
步骤6/14 点击查看大图
抓匀腌制15分钟
步骤7/14 点击查看大图
锅中倒油，放入葱姜爆香
步骤8/14 点击查看大图
倒入肉丝
步骤9/14 点击查看大图
翻炒至变色，七八成熟
步骤10/14 点击查看大图
倒入茭白翻炒
步骤11/14 点击查看大图
放一小勺盐调味
步骤12/14 点击查看大图
炒至肉和茭白都熟即可。
步骤13/14 点击查看大图
出锅啦，非常简单的一道菜
最后一步点击查看大图
茭白和肉丝真的是绝配，还可以放些胡萝卜丝和青椒丝，这样更好看

小贴士

茭白丝切的细一些哈，那样爆炒更容易熟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-29

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