秋雨绵绵奶茶
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一场秋雨一场寒,气温骤降,煮一壶甜甜的奶茶,和邻居小朋友们打牌打发时间~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备如上食材,还有昨天炸汤圆煮好的小汤圆,做奶茶底
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步骤2/4
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白糖放锅里,小火炒成焦糖色,因为我的锅会自动断电,所以加了少许水。如果用的灶,应该可以不加水炒。
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步骤3/4
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加入牛奶,小火煮开,再放入茶包,小火煮五分钟。
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最后一步
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杯子底铺上小汤圆,加入煮好的奶茶,香香甜甜,热乎乎的秋雨绵绵奶茶就好了。
小贴士
1、炒焦糖色一定要是小火,一个方向打圈搅拌,防止炒糊;2、煮奶茶的时候也要注意火候,不停搅拌,防止噗锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
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