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适合新手的抹茶马芬蛋糕的做法

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适合新手的抹茶马芬蛋糕

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今早做一款适合新手超简单的抹茶马芬蛋糕。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 91克

、

抹茶粉 9克

、

鸡蛋一个

、

泡打粉 2克

、

鲜奶 60克

、

色拉油 50克

、

白砂糖 40克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
色拉油加入白砂糖用手动打蛋器拌匀。
步骤2/5 点击查看大图
分两次加入全蛋蛋液，用电动打蛋器低速转中速搅拌呈乳膏状。
步骤3/5 点击查看大图
低筋面粉、抹茶粉、泡打粉过筛，与鲜奶分两次加入混合溶液中，用橡皮刮刀拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
用汤勺将蛋糕糊挖到纸模中，至七分满。
最后一步点击查看大图
放入烤箱中层，以上下火180℃烤20分钟即可。

小贴士

抹茶粉不能用绿茶粉代替，抹茶粉烤出来是青绿色，味清香；绿茶粉烤出来偏灰黄色，味微苦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-29

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