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鲜掉眉毛的鲫鱼花甲粉

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美食抚人心

周末啦，本来打算给宝宝做鲫鱼汤的，但宝宝说要吃花甲，吃米粉。于是就自创了这道鲫鱼花甲粉。
食材清单 加入采购清单
花甲 500克
、
鲫鱼 1条
、
金针菇 150克
、
江西米粉 200克
、
蒜蓉 1个
、
姜片 3片
、
葱花 10克
、
香菜 2根
、
制作时长 约40分钟
烹饪步骤
小贴士

【注意事项】鲫鱼鱼刺很多，所以一定要小孔滤网或豆浆袋过滤两遍。以免误吞鱼刺。 【营养价值】鲫鱼营养成分很高，含丰富的维生素及矿物质，可以增强免疫力，可以养肝明目健脑益智的作用，大人小孩都可以常喝！花甲富含蛋白质，从中医的角度来看，也有滋阴明目的作用，但脾胃虚寒的不可多吃！

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发布于 2021-08-29

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