健脾糕
山药你还在炒着吃吗?其实它还可以做成小甜品小点心,粉糯香甜的口感,吃一口,家里的小朋友也瞬间爱上!今天来做一道超高颜值的紫山药糕,食材用的是赣南紫山药,其肉质嫩滑,富含大量花青素、氨基酸、维生素等,能美容抗衰、降三高,是不可多得的养脾胃佳品,被称为山药中的“紫人参”,尤其适合暑末秋初食用!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
食材:紫山药500克调味品:白砂糖50克锅具:KIMS COOK小白锅
-
步骤2/10
点击查看大图
500克紫山药洗净去皮切小片,赣南紫山药富含大量花青素、维生素、钙离子等,能补脾益气、美容抗衰、降三高,被称为山药中的'紫人参'。
-
步骤3/10
点击查看大图
放入KIMS COOK小白锅中蒸至熟透;
-
步骤4/10
点击查看大图
蒸好的紫山药加入50克白糖,控糖人群可以将白糖替换成木糖醇,借助工具压成细腻的山药泥;
-
步骤5/10
点击查看大图
双手涂抹上植物油防粘;
-
步骤6/10
点击查看大图
抓取适量山药泥团成合乎模具口径的球状;
-
步骤7/10
点击查看大图
放入模具中压平实(可以参考前面的视频教程);
-
步骤8/10
点击查看大图
脱模就是好看又好吃的健脾山药糕啦,撒上适量桂花或者淋上桂花蜜即可;
-
步骤9/10
点击查看大图
天气炎热,冰饮和空调房给孩子的肠胃和身体都造成不小的负担,也容易出现脾虚胃口差的情况,脾胃不好就会导致消化吸收不好,影响孩子们的生长发育,这道紫山药糕可以经常做给孩子们吃,健脾养胃功效不错哦;
-
最后一步
点击查看大图
做法超简单,紫山药上锅蒸熟,再压成泥,再用模具整个型即可,口感醇香甘甜,其中的淀粉酶等可溶性纤维能促进消化吸收,健康又营养!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-28
健脾糕的相关分类
健脾糕的相关推荐
-
#15分钟周末菜#冰鲜柠檬水
584390人看过 -
一块钱的早餐❗️荷包蛋清汤面
1090206人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1943396人看过 -
糖醋排骨
787602人看过 -
祛湿健脾的【祛湿糕】
435421人看过 -
宝宝秋冬食疗营养汤❗健脾养胃✔止咳化痰
857786人看过 -
#换着花样吃早餐#五红豆浆 养血补气 健脾养胃
787847人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#养胃健脾滋阴润肺甜汤
162050人看过 -
山药蔓越莓蒸糕10+ 健脾养胃
2786504人看过 -
食疗补血汤
119816人看过 -
小笼包花样吃法简简单单就很好吃
180030人看过 -
超好喝的苹果胡萝卜汁
127476人看过