是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西红柿鸡蛋紫菜汤的做法

点击查看大图

西红柿鸡蛋紫菜汤

浏览 1.4万 · 收藏 36

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

靓汤(ღ˘⌣˘ღ)

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

鸡蛋一个

、

紫菜若干

、

盐 3克

、

香油适量

、

荆芥 3根

、

淀粉 10克

、

食醋数滴

、

胡椒粉 3克

、

十三香 1克

、

食用油一小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
西红柿去皮斜切成薄片
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋搅匀，蛋清混合。
步骤4/10 点击查看大图
放油，倒入西红柿，放入盐，十三香，大火炒散，炒软。
步骤5/10 点击查看大图
大概这样就行。
步骤6/10 点击查看大图
倒水，凉热无所谓，大火煮开，放入紫菜，量看各人口味。
步骤7/10 点击查看大图
淀粉加凉水搅拌均匀（淀粉别放多了，喝着口感不好，少了的话汤会懈），倒入锅中煮开。
步骤8/10 点击查看大图
将打好的鸡蛋匀速倒入锅中，边倒边搅拌。
步骤9/10 点击查看大图
搅起来，以免鸡蛋结块。定型后放胡椒粉，荆芥。
最后一步点击查看大图
滴入香油，出锅＼(^▽^)／，2人份刚好！

小贴士

1.番茄要长熟的； 2.紫菜看个人爱好啦，放不放都可以； 3.若是前一道菜放酱油的话略微刷一下锅，不然汤会略黑； 4.芫荽，荆芥，十香菜，小香葱调味都可以（看季节和爱好）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-28

换个做法

西红柿鸡蛋紫菜汤的相关分类

腊八粥腊八蒜马蹄糕八宝粥冰糖葫芦棒棒糖更多

西红柿鸡蛋紫菜汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许