凉薯炒肉
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第一次吃到凉薯(当时我们叫地瓜),还是高中的时候,我们本地都没有这个品种,妈妈从农贸市场发现这个,买一大袋 j回来,炒肉片,第一吃感觉好好吃,脆脆甜甜的,上大学了才知道它的学名,而且很多人生吃也十分甘甜爽口。在外面生活,也想起了这道美食,附近超市菜市场也没有的买,自己就网购啦将其切片与肉片一起炒,嗯还是这个味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材,一个青辣椒,适量肉,也可以选择带点肥肉的,炒起来更香,最重要的一个凉薯
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步骤2/5
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一个凉薯分量很足
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步骤3/5
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开始炒肉片,自己一般都将肉片在一旁先入味,加盐料酒姜酱油还有生粉,捏捏入味
步骤4/5

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发布于 2021-08-28
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