下饭鲜美汤系列-2.黄心菜鸡蛋汤的做法 点击查看大图

下饭鲜美汤系列-2.黄心菜鸡蛋汤

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第一次吃这种黄心菜，意外觉得和家里的无为小白菜鲜美度有的一比，尤其做汤，当时出锅时，揭开锅盖，就是这个味道。这回做汤，还用了家中寄来的猪油，已经无法用语言形容，就是朴素的食物也能拥有很鲜美的味道。(这道菜就是上道菜第二天做的，忘记传菜谱了)
食材清单 加入采购清单
黄心菜 1个
、
鸡蛋 1个
、
金针菇 适量克
、
青蒜 一至两根
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

感觉也可以先用菜籽油煎鸡蛋，最后的汤应该有油花； 自己有点贪心，加的菜多了，鸡蛋少了，汤的鲜美度有一丢丢降低，建议有条件还可以搞个肉圆子，更加好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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