百香果凉拌鸡丝
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步骤1/5
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准备食材并洗净处理备用。
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步骤2/5
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将鸡胸肉入锅,加入适量料酒、放两片生姜,倒入冷水没过鸡肉煮熟,烧开后煮(约14分钟)捞出晾凉。
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步骤3/5
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将鸡肉撕成鸡丝备用。
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步骤4/5
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把红辣椒切丝,在锅中炒断生盛出。
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最后一步
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将熟鸡丝倒入大碗中,再将所有辅料和调味料倒在鸡丝上,搅拌均匀即可。
一、鸡肉要煮熟,顺着纹路撕。
二、加百香果拌入鸡丝,特别清香酸爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-27
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