川香干煸带鱼,好吃又下饭
这一口爱好,干煸啥都好吃,今天选着鲜到鲜得舟山带鱼干部,别一番味道啊,又麻又辣,简直太好吃啦,允许我再来一盘
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步骤1/8
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带鱼清洗干净去鳞,切段备用
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步骤2/8
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切好的带鱼段中加入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、拌匀腌制10分钟
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步骤3/8
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油热下锅炸,炸至微黄捞出
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步骤4/8
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再复炸1分钟
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步骤5/8
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起锅烧油,放入姜丝、蒜片、花椒、干辣椒、芹菜翻炒1分钟
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步骤6/8
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倒入炸好的带鱼、盐、白糖、蚝油、翻炒均匀
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步骤7/8
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散点白芝麻,翻炒均匀
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最后一步
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出锅开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-27
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