海鲜鸡煲
秋天到,贴秋膘。眼瞅着立秋已经过了,三伏天也结束了,马上天就转凉了,这时候来上一锅分量实在的海鲜鸡煲,那可不得劲的要命。
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步骤1/9
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鸡腿切块,用蚝油,料酒,生抽,老抽腌制1小时,其余食材准备好
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步骤2/9
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花蛤入水,放姜片煮沸,煮至开口,去沙
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步骤3/9
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锅中入油,放入小米椒,放入切好的洋葱,翻炒
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步骤4/9
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炒至洋葱微焦,放入鸡腿
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步骤5/9
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把切花刀的鲍鱼和自己喜欢的食材放进去(我放了老豆腐和年糕)
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步骤6/9
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翻炒5分钟,放入花蛤和葱段,加水没过食材,放入适量生抽老抽和蚝油,及一大勺黄豆酱
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步骤7/9
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等水收干
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步骤8/9
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起锅撒上香菜
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最后一步
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鸡腿融入了海鲜的鲜,超好吃,无比下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-26
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