烤乳鸽的做法

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烤乳鸽

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1小时以上 | 切墩(初级)

乳鸽 2只

、

食用油适量

、

盐焗鸡粉 20克

、

葱姜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买了4只鸽子洗干净
步骤2/8 点击查看大图
平时都用好多调料。这次直接用了盐焗鸡粉，打算两只焗，两只烤，均匀的抹上，然后再抹一层油。按摩个几分钟放到冰箱里冷藏一夜。至少四个小时。
步骤3/8 点击查看大图
腌制的过程中要翻个面。电饭煲底大葱和生姜。
步骤4/8 点击查看大图
因为还腌了一点鸡爪，所以把鸡爪放在下面，两只鸽子整理好放在上面。腌制的乳汁倒进去。开煮饭功能40分钟。
步骤5/8 点击查看大图
另外两只用锡纸把脚包起来。顺便腌了一点排骨。用锡纸包起来一块儿烤，上面刷点油。风炉烤箱功能180度25分钟。可以很好地锁住水分。
步骤6/8 点击查看大图
烤好了，还有点汤汁
步骤7/8 点击查看大图
电饭煲里的也好了，是不是看上去很诱人。
最后一步点击查看大图
一下子做了四个菜，开吃了，哈哈

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-26

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