五香豆腐干
我卤的五香豆干是真的好吃，你要是也喜欢在家小酌一杯，那一定要学会这个卤豆干的做法，保准能从浅饮小酌练到千杯不倒，因为有了它，酒杯真的很难放下！
-
步骤1/5
点击查看大图
做豆腐干要用结实的北豆腐，这样口感才好。先把豆腐切成厚点的方片。
-
步骤2/5
点击查看大图
油锅烧热，大概160到180度左右，筷子放进去周围有小泡泡，就放入切好的豆腐片，炸成金黄色之后捞出来。
-
步骤3/5
点击查看大图
重新换一口锅，放入炸好的豆腐干。加入清水、45克酱油、15克白砂糖、葱段和1小勺五香粉，大火烧开后转小火炖20分钟左右。
-
步骤4/5
点击查看大图
开大火将汤汁完全收干，五香豆腐干就做好啦。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉之后吃口感更韧哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-26
五香豆腐干的相关分类
五香豆腐干的相关推荐
-
珍珠糯米丸子
10529698人看过 -
香辣拌牛肉
151255人看过 -
洋葱炒木耳杏鲍菇
165891人看过 -
麻辣椒花薯肉虾
22078人看过 -
过油肉土豆片
85011人看过 -
卤汁豆腐干
815637人看过 -
外酥里嫩的鱼排，大人小孩都爱吃——巴沙鱼排
837433人看过 -
炸藕丸子 | 外酥里嫩
2706173人看过 -
喷香下酒菜：油焖花生米
360798人看过 -
巧拌豆苗｜去燥养肝
808431人看过 -
神粥一号
2210904人看过 -
绝对值得入选年夜饭的芥末虾球～
83610人看过
