酥脆可口的珍妮可可脆小饼干,一吃就停不下来!
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步骤1/10
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食材准备好。
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将水饴、黑巧克力和黄油加入碗中,隔热水加热至融化并搅拌均匀。
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步骤3/10
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将腰果切小块,加入糖浆中,混合均匀,备用。
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步骤4/10
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将细糖加入蛋白中,用打蛋器慢慢搅拌至糖融化。
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步骤5/10
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分次倒入隔水融化的黄油,继续搅打均匀,将低筋面粉和可可粉混合过筛加入,搅拌均匀,将面糊装入裱花袋中。
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步骤6/10
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裱花袋剪小口,在烤盘上均匀的挤出面糊,然后将夹心巧克力坚果加在面糊中间。
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步骤7/10
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凯度SKY蒸烤箱预热至150度,使用上下烤模式,烤30秒。
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步骤8/10
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取出,放上腰果碎。
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步骤9/10
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再次放入蒸烤箱,使用上下烤模式,150度,烤12分钟。
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最后一步
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烘烤结束,将脆片出炉移出烤盘至晾网上晾凉即可,冷却后会非常脆哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-25
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