健康时令素食（羊肚菌核桃韭菜花）的做法

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健康时令素食（羊肚菌核桃韭菜花）

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参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

食材清单加入采购清单

干羊肚菌 20克

、

鲜核桃 10个

、

韭菜花 100克

、

菜黄椒半个

、

油盐适量

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
提前一天泡发干羊肚菌
步骤2/10 点击查看大图
泡发后洗干净
步骤3/10 点击查看大图
鲜核桃去青皮，也可以买去好青皮的
步骤4/10 点击查看大图
取出核桃仁，去苦衣
步骤5/10 点击查看大图
剥干净的鲜核桃仁
步骤6/10 点击查看大图
清洗一下
步骤7/10 点击查看大图
嫩韭菜花切长段
步骤8/10 点击查看大图
炝炒或焯水2分钟变色先装碟
步骤9/10 点击查看大图
干锅炒羊肚菌，核桃仁的表水，然后放油，放100克开水焖煮5分钟，最后放黄菜椒，盐，酱油翻炒收干汁即可盛出装碟。
最后一步点击查看大图
口感丰富，健康营养。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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