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秀珍菇炒猪肝

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火镀红叶

这道让胃口大开的菜就是——秀珍菇猪肝炒丝瓜，材料包括有秀珍菇、丝瓜、猪肝等，重点说说秀珍菇（有点像个贤惠姑娘的名字），它还另有个别致的名字叫“味精菇”，顾名思义就是说它味道儿鲜的意思，这种菇高蛋白、低脂肪，肉质脆嫩味道鲜，含人体所需的多种类氨基酸、超多的微量元素，味道清甜，配搭补血养肝的猪肝，清热通经络的丝瓜，可以清炒、煮汤都行，看自己喜欢吧，都好吃。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
秀珍菇 50克
、
丝瓜 200克
、
猪肝 80克
、
枸杞子 5克
、
胡萝卜 10克
、
姜 5克
、
花生油 15克
、
生粉 2克
、
香油 10克
、
酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
胡椒粉 0.5克
、
糖 1克
、
盐 2克
、
米酒 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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