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烤鲜奶

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小婉厨房
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
纯牛奶 2袋
、
玉米淀粉 50克
、
白砂糖 30克
、
蛋黄 2个
、
芝士片 1片
、
刷蛋黄 2个
、
炼乳 5克
烹饪步骤
小贴士

备品：两个蛋黄，30克白糖，50克玉米粉，两袋牛奶，一片芝士片。 程序：将上诉备品倒入不粘锅奶锅中均匀搅拌，上火，小火搅拌至粘稠，倒入瓷碗中，封膜冰箱冷藏保存3小时以上，后脱模切成小片，扑在吸油纸上，再次取两个蛋黄加少许炼乳融合一体后（不喜欢吃甜的可以不加炼乳）烤箱预热，刷上调制蛋液，正反面刷至均匀，烤箱上下火220℃，放入烤箱，十五分钟后取出即食。

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发布于 2021-08-25

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