减脂期主食来啦！超好吃的100%全麦吐司的做法

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减脂期主食来啦！超好吃的100%全麦吐司

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饱腹感强热量低麦香味和奶香味浓郁这是2个450克的吐司盒的量哦

食材清单加入采购清单

1小时以上

全麦粉 600g

、

新良酵母 5g

、

易小焙细砂糖 40g

、

食用盐 5g

、

鸡蛋 2个

、

黄油 40克

、

牛奶 300g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
除黄油的所有材料放入面包机揉面5分钟左右将黄油放入继续揉面10分钟滚远面团放入面包机开启发酵模式1小时-1小时30分钟
步骤2/4 点击查看大图
发酵好的面团大约变大2倍取出面团平均分成6小份取出一小份面粉过程牛蛇状放入吐司盒以此类推放入烤箱二次发酵约40分钟-1小时
步骤3/4 点击查看大图
取出吐司盒烤箱预热中上火170度下火200度或者没有上下火功能的直接180度面团上涂抹鸡蛋液也可以喷水帮助面团长高然后放入预热好的烤箱烤35分钟盖上盖子没有的话盖上锡纸以免表面上色太深
最后一步点击查看大图
烤完取出冷却后切片放入保鲜袋冰箱冷藏

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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