蔓越莓牛轧糖
抱着尝试的心态做的,第一次尝试,卖相不是很好看。做牛轧糖一定要小火加不粘锅
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步骤1/12
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1⃣准备200g脱脂奶粉
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2⃣这个是我买的脱脂奶粉,甜的
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步骤3/12
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3⃣300g棉花糖,网上买的。
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步骤4/12
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4⃣60g蔓越莓干
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步骤5/12
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5⃣50g的安佳黄油,放入不粘锅小火慢慢融化。
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步骤6/12
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6⃣倒入300h的棉花糖小火翻炒,直至融化。加入奶粉,快速搅拌,或者关火搅拌均匀。在开小火加热一下即可关火。
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步骤7/12
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7⃣关火。加入你爱吃的果干或者花生之类的搅拌均匀。
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步骤8/12
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8⃣把牛轧糖放入油纸上,带上手套揉均匀。
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步骤9/12
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9⃣揉均匀的糖放在桌子上,表面在铺一层油纸,用滚锤擀成自己想要的形状,撕下油纸即可放凉。
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步骤10/12
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1⃣0⃣放凉切块包装即可
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步骤11/12
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1⃣1⃣牛轧糖可以切成自己喜欢的样子
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最后一步
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美味的牛轧糖用包装纸包好也可放入《或不放》冰箱冷藏,吃的时候拿出来就行。美味的糖果就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
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