麦麸饼干
总有人说吃饼干热量高,不敢多吃,今天教你一招,以燕麦麸为原料,添以适量黑全麦粉做减肥代餐饼干,这样搭配大大降低了热量,还能增加饱腹感,丰富的膳食纤维能维持肠道健康;每一片都有满满的麦麸和黑芝麻,酥脆鲜咸,浓郁的谷物香气,越嚼越香,不仅可以作为减脂期的代餐小饼,也可以作为运动前的能量补充,健康原料,让你越吃越瘦!
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步骤1/12
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食材:燕麦麸100克、低筋面粉70克、玉米油20克清水50克、黑芝麻20克调味品:小鲜侣调味汁10克锅具:鹅妈妈晶钻平底锅
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碗中倒入100克即食燕麦麸,高纤高蛋白,能清肠刮脂,是全球十大健康食物之一,它的热量低,营养价值却很高,是三高肥胖人群的理想食物;
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步骤3/12
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倒入70克黑全麦粉;
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步骤4/12
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倒入20克玉米油、50克清水、20克黑芝麻、10克鲜味汁(这个配方做出来是咸味的,不喜欢咸味饼干的把鲜味汁换成白糖就可以哦);
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充分搅拌均匀至图片中的状态;
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步骤6/12
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再揉成团状,观察是否会散落,如果不会,说明这种粘稠程度刚好;
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步骤7/12
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抓取适量先揉匀再用手压成小饼干的形状,掌握不好的也可以用饼干模具操作(家里有卡通模具的也可以用卡通模具,这样造型更可爱,孩子也更喜欢);
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步骤8/12
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鹅妈妈晶钻平底锅充分预热,铺上油纸,放入小饼干小火慢烤10分钟左右(这个锅配有钢化玻璃,304食品级不锈钢包边,澳洲原矿锅身,可以实现导热快、油烟少、寿命长、物理不粘的效果);
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步骤9/12
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翻个面继续烤10分钟左右,保证两面上色受热均匀;
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步骤10/12
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烤至饼干熟透后即可出锅(晾凉再吃才会更香脆哦);
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总有人说吃饼干热量高,不敢多吃,今天咱们用这燕麦麸为原料,添以适量黑麦粉,大大降低了热量,还能增加饱腹感,丰富的膳食纤维能维持肠道健康;
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最后一步
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可以作为减脂期的代餐小饼,也可以作为运动前的能量补充;轻轻一掰就碎掉渣,入口香脆,麦香浓郁,自己做的小零食给家里人吃也更放心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
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