香煎南瓜饼的做法

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香煎南瓜饼

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口感q弹、香甜软糯。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥 300g

、

糯米粉 400g

、

糖 60g

、

面粉 50克

、

木薯粉 50克

、

滚烫开水 150g

、

食用油 15g

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先准备好材料！南瓜煮熟，用料理机打成泥。
步骤2/10 点击查看大图
所有粉类混合加白砂糖搅拌均。
步骤3/10 点击查看大图
南瓜泥用微波炉加热至滚烫。
步骤4/10 点击查看大图
把滚烫的南瓜泥倒入混合好的面粉中搅拌成絮状。
步骤5/10 点击查看大图
接着倒入150克左右的滚烫开水和15克食用油。
步骤6/10 点击查看大图
揉成光滑面团，放置10到15分钟。
步骤7/10 点击查看大图
分成大小相等的剂子，擀薄！包上自己喜欢的馅料。
步骤8/10 点击查看大图
揉圆后再按压成饼形,依次全部做完所有的面团！
步骤9/10 点击查看大图
平底锅刷一层食用油，再放入南瓜生胚，小火慢煎至表面金黄色再翻另一面继续小火煎至金黄色即可！
最后一步点击查看大图
煎好的南瓜饼出锅咯~～趁热吃，更香甜、口感更软糯

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

上述的糯米粉和面粉丶木薯粉的重量，大家根据实际情况去加，因为每个人喜欢的口感不一样，所以选择的材料也不一样。所以我只能把我的比例作为参考！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-24

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