脆皮南瓜饼的做法

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脆皮南瓜饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜适量

、

糯米粉适量

、

绵白糖两大勺

、

面包糠适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
南瓜去皮切成块状隔水蒸熟
步骤2/12 点击查看大图
蒸熟后取出倒掉里面多余的水
步骤3/12 点击查看大图
放入适量糯米粉
步骤4/12 点击查看大图
加入糯米粉稍微搅拌均匀加入两大勺白糖
步骤5/12 点击查看大图
继续加入糯米粉直到可以揉成不粘手的南瓜糯米团
步骤6/12 点击查看大图
取适量等份搓成小圆球
步骤7/12 点击查看大图
按成饼状
步骤8/12 点击查看大图
正反两面裹上一层面包糠
步骤9/12 点击查看大图
锅内放油烧热，放入南瓜饼小火慢煎。一面煎熟翻一面继续煎。
步骤10/12 点击查看大图
全部煎好用吸油纸吸去多余的油
步骤11/12 点击查看大图
按顺序码放在盘中
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拍上成品图，一道香甜又酥脆可口的脆皮南瓜饼就完成了。

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2020-02-13

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