易学下饭少油的麻婆豆腐
这道菜起源该是川菜,突出麻辣咸鲜,家里有小孩,稍作了改动,去掉了干红椒,麻椒,更适合大家口味,别喷什么正宗不正宗,美食源于生活更高于生活。
16克
20克
22克
260
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
豆腐切成约两里面见方的块状,最好选择没蜂窝的豆腐,口感更好
-
步骤2/6
点击查看大图
葱蒜炝锅炒香
-
步骤3/6
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱,小火炒出红油
-
步骤4/6
点击查看大图
如图,红油出,放入一勺糖,一勺生抽,鸡精少许
-
步骤5/6
点击查看大图
放入豆腐,半碗清水,约没过豆腐一半,盖锅盖中火煮约三分钟,几滴老抽增色,一丢丢盐,盐的量要自行掌握,因为豆瓣酱是很咸的,所以口淡的话不放也没毛病,最后淋少许水淀粉
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
431841人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5715537人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6055153人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
369611人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42052947人看过 -
凉拌腐竹
3607067人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17969548人看过 -
经典川菜——吃不腻的麻婆豆腐
1506431人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
476573人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
420474人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5476773人看过 -
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
298237人看过