煎酿水豆腐
煎酿水豆腐是客家人逢年过节和平时家常少不了的一道菜。嫩滑爽口、过喉清甜。 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好食材和调料。
-
步骤2/17
点击查看大图
小葱和香菇洗净切碎,葱叶和葱白分开。
-
步骤3/17
点击查看大图
水豆腐切成四方块,在每个小四方块中间挖个洞。
-
步骤4/17
点击查看大图
开始调馅料,肉末倒入大碗中。
-
步骤5/17
点击查看大图
再倒入香菇和葱白。
-
步骤6/17
点击查看大图
加入1勺料酒。
-
步骤7/17
点击查看大图
1勺生抽。
-
步骤8/17
点击查看大图
1勺蚝油。
-
步骤9/17
点击查看大图
1克食盐。
-
步骤10/17
点击查看大图
1克白糖。
-
步骤11/17
点击查看大图
放完调料后,搅拌均匀。
-
步骤12/17
点击查看大图
开始酿豆腐,把肉馅填满豆腐内里。
-
步骤13/17
点击查看大图
不沾锅烧至温热,倒入适量花生油,把豆腐有馅料的一面先下锅煎。
-
步骤14/17
点击查看大图
煎5分钟左右翻个面,然后再煎5分钟(翻面时间根据自家炉火大小调整)。
-
步骤15/17
点击查看大图
往锅里倒入1勺生抽。
-
步骤16/17
点击查看大图
盖上锅盖焖煮5分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
嫩滑爽口的煎酿水豆腐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
煎酿水豆腐的相关分类
煎酿水豆腐的相关推荐
-
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80312390人看过 -
#冬季滋补花样吃法#停不下嘴的一锅卤货
172022人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15826676人看过 -
黄金蘸水豆腐
100698人看过 -
在家自制水豆腐,零失败一次成功
93416人看过 -
虾仁煎蛋裙带菜豆腐汤
697143人看过 -
地三鲜
35119775人看过 -
姜糖水豆腐花
101802人看过 -
下饭好菜——粤式农家蒸山水豆腐
91850人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
194403人看过 -
清水豆腐汤
36350人看过 -
#夏日开胃餐#媲美周黑鸭的卤货
121814人看过