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青椒炒蛋的做法

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青椒炒蛋

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阳台上的青椒大丰收，摘几个下来做青椒炒蛋，超级下饭。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 5个

、

鸡蛋 4个

、

葵花籽油 1大匙

、

生抽 1匙

、

米醋 1匙

、

糖 2小匙

、

鸡精 1匙

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
青椒洗干净，这个有点辣，洗的时候要注意。
步骤2/11 点击查看大图
去籽切小块。
步骤3/11 点击查看大图
用了圣迪乐村的谷物蛋，蛋黄的颜色真好看。
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋打散，颜色鲜亮，真漂亮。
步骤5/11 点击查看大图
油热后倒入蛋液。
步骤6/11 点击查看大图
凝固后用筷子划散。
步骤7/11 点击查看大图
鸡蛋盛出备用，倒入青椒块翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
加入生抽、米醋、糖、鸡精等调味。
步骤9/11 点击查看大图
倒入炒蛋，翻炒均匀即可。
步骤10/11 点击查看大图
巨简单巨下饭的青椒炒蛋好啦。
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盛米饭去喽。

小贴士

好的鸡蛋吃起来的香味真的不同，普通的青椒炒蛋就很好吃啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-23

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