【松软好吃】桂花米糕~解放双手~糯叽叽❗
炒鸡喜欢桂花,今日份的小点心是一款桂花米糕,蒸出来后糯叽叽,而且每咬一口都充满桂花的香甜,不错哦
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
酵母放入碗中,加入50g温水搅拌均匀,形成酵母溶液
-
步骤2/11
点击查看大图
粘米粉、低筋面粉、糯米粉、白糖放入盆中,微微拌匀,倒入酵母溶液
-
步骤3/11
点击查看大图
慢慢倒入剩余水
-
步骤4/11
点击查看大图
充分搅拌,成为浆糊状即可
-
步骤5/11
点击查看大图
放在温暖处醒发一个小时,直至1.5-2倍大,加入干桂花
-
步骤6/11
点击查看大图
再次搅拌面糊,排气,倒入裱花袋
-
步骤7/11
点击查看大图
模具刷薄薄一层油,撒干桂花
-
步骤8/11
点击查看大图
将面糊挤入模具几乎满模,表面再次撒干桂花
-
步骤9/11
点击查看大图
盖上盖子,发酵10-20分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸锅烧水,水开后放入模具,蒸20分钟,关火再焖3-5分钟
-
最后一步
点击查看大图
放凉后脱模即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-23
桂花米糕的其他做法
桂花米糕的相关分类
桂花米糕的相关推荐
-
用新鲜长粒香大米做的桂花米糕,Q弹不粘牙
20206人看过 -
桂花豆沙糯米糕
73932人看过 -
米糕
120659人看过 -
#夏天夜宵High起来!#酿苦瓜
464695人看过 -
桂花米糕
239789人看过 -
蒸的好吃不上火的桂花米糕
23691人看过 -
桂花大米糕
227179人看过 -
奶香红枣米糕
416077人看过 -
#餐桌上的春日限定#米糕
209781人看过 -
低卡全麦面包(面包机版成功率高很柔软)
4515680人看过 -
黑糯米盏
24559人看过 -
木瓜黑糯米
33564人看过