梅汁排骨
酸酸甜甜超下饭 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/8
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排骨切段,泡出血水
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步骤2/8
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葱切段,姜切片,小米辣切段
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步骤3/8
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话梅洗净,泡水
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步骤4/8
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排骨冷水下锅焯水,加葱姜八角,焯好的排骨洗去血沫
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步骤5/8
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锅内加油,冰糖下锅炒化,加排骨翻炒,加酱油
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步骤6/8
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加泡话梅的水和话梅,炖半个小时以上至软烂,加盐调味
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步骤7/8
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软烂后大火收汤出锅
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最后一步
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酸酸甜甜的梅汁排骨完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-23
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