海鲜炒乌冬面
圆溜溜的乌冬面,柔韧弹性十足,加上虾仁和鱿鱼圈,浓浓的海鲜味,最是好滋味。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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洋葱洗净切丝
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步骤3/13
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红辣椒、青蒜洗净斜刀切备用
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步骤4/13
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乌冬面放开水锅里汆烫2分钟捞出沥干水分备用
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步骤5/13
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鱿鱼圈洗净、虾仁去虾线洗净加料酒、黑胡椒粉拌匀腌制10分钟备用
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步骤6/13
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锅里加入少许食用油烧至六成热倒入洋葱丝炒香
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步骤7/13
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倒入腌制好的虾仁和鱿鱼圈炒至变色
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步骤8/13
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倒入汆烫好的乌冬面翻炒均匀
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步骤9/13
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倒入红辣椒、青蒜继续翻炒均匀断生
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步骤10/13
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倒入蚝油
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步骤11/13
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继续倒入生抽、盐炒匀
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步骤12/13
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搞定出锅
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最后一步
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成品
切洋葱的时候,可将洋葱先放水中浸泡一会,捞出再切,这样可以避免过度刺激眼睛,导致眼疼流泪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-23
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