腊味煲仔饭
换着法子吃大米。 感谢知乎大刘君。
-
步骤1/11
点击查看大图
备料。西兰花撕小朵,胡萝卜刻花,香肠切斜片。
-
步骤2/11
点击查看大图
大米冲洗一下浸泡半小时。此刻
-
步骤3/11
点击查看大图
锅内水烧开,加适量食用油、盐。西兰花、胡萝卜焯水断生。
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
酱汁:生抽、清水各半碗,蒜瓣、八角各两颗,+一勺白糖,煮沸后倒入碗中备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
砂锅洗净,放入米和少量水,大火煮开后转中小火。
-
步骤7/11
点击查看大图
待大米刚刚定型,摆入香肠。
-
步骤8/11
点击查看大图
沿着锅边淋入食用油,方便起锅巴。盖盖接着煮几分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
摆入蔬菜,加几勺做好的酱汁,关火,盖盖焖几分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
开盖,香味扑鼻而来。
-
最后一步
点击查看大图
用勺子拌匀就可以开吃,锅巴更受欢迎。
1.煮饭时加水量比平时煮饭要少一些。
2.蔬菜品种随意,根据自己喜好来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
腊味煲仔饭的其他做法
腊味煲仔饭的相关分类
腊味煲仔饭的相关推荐
-
蚂蚁上树
47719人看过 -
砂锅鱼煲
57375人看过 -
#我们约饭吧#脆皮烤乳鸽
164689人看过 -
煲仔腊肠饭#2018年我学会的一道菜#
136861人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#糖醋排骨
304227人看过 -
不用烤箱也能烤乳鸽
201304人看过 -
鸽子汤
792038人看过 -
香干炒肉
137273人看过 -
脆皮烤乳鸽
504195人看过 -
烤乳鸽
49853人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
666661人看过 -
酸甜酥脆嘎嘎好吃的东北锅包肉
190424人看过